글쓴이 관리자 조회수 4293
이메일 작성일 2014-08-20 11:14:14
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제목 YTN에 방송 전통 홍삼주 잇단 수상...홍삼 산업 탄력

전통 홍삼주 잇단 수상...홍삼 산업 탄력

 

 

[앵커]

전북 진안에서 생산한 홍삼 전통주가 세계 3대 주류 품평회에서 잇따라 수상했습니다.

명인의 홍삼액을 넣어 만든 이 홍삼 전통주가 호평을 받으면서 지역의 홍삼 산업에 활력을 불어넣고 있습니다.

조영권 기자입니다.

[기자]


홍삼과 수삼 농축액을 넣어 만든 홍삼주입니다. 

사포닌함량이 높은 이 증류식 홍삼주는 흔들면 하얀 거품이 풍성하게 이는 게 특징입니다.

우리나라에서 단 한 명밖에 없는 홍삼 명인이 제조한 농축액을 넣어 진한 홍삼의 풍미를 느낄 수 있습니다.

[인터뷰:이영춘, 홍삼 전통주 제조업체 대표]
"국내 홍삼 제조 명인 1호이신 송화수 선생께서 만든 홍삼액으로 빚었고 증류주이기 때문에 목 넘김이 부드럽고 뒤끝이 깨끗합니다."

홍삼주는 젊은이가 선호하는 19%로 알코올 함량을 맞췄고, 가격도 저렴하게 책정했습니다.

제대로 맛을 낸 전통 홍삼주로 소주 시장의 아성에 도전하겠다는 뜻입니다.
호주와 베트남으로수출되고 있고, 조만간 미국 시장에도 진출합니다.

 

 

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